Как появились чипсы?

Корнелиус Вандербильт подарил человечеству чипсы. Он часто любил посещать отель Moon Lake House курорта  Старатога-Спрингс, который

славился минеральными источниками. При каждом его прибытии персонал отеля старался выполнить все желания капризного богача. Особенно Корнелиус был разборчив в еде и безумно изматывал всех придирками к блюдам. Миллионер безумно любил картофель и всегда предъявлял особые требования по его готовке.
16 сентября 1853 года повар Джордж Крума работал не слишком тщательно и каждые его попытки приготовить картофель проваливались крахам , так как Корнелиус возвращал каждое его блюдо. Когда же в третий раз Вандербильт приказал вернуть еду на кухню потому, что ему не понравилась толщина картофеля, Крум не выдержал и в отместку нарезал безумно тонкие ломтики картофеля, обжарил в масле, приправил специями и стал ждать увольнения. Однако богач съел все без остатка и приказал каждый раз подавать это блюдо.
А назвали блюдо чипсами, что означает ломтики.